Proef Amersfoort

proefConnie is sedert 2013 betrokken geweest bij Proef Amersfoort, een vijfdaags culinair festival op de Hof in Amersfoort dat jaarlijks wordt gehouden vanaf Hemelvaartsdag.

Eerst als vice-voorzitter, later als voorzitter stond zij ook in de evenementenwereld haar mannetje en vierde ze in 2015 zelfs het 20-jarig bestaan met deze vereniging. Proef Amersfoort is in 2018 voortgezet door een eventondernemer uit de regio.